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冷冻鱼糜凝胶强度测测定仪是用于测试鱼糜凝胶强度的专业仪器。鱼糜英文名为SURIMI一种新型的水产食品，系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。 鱼糜凝胶强度测定仪对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。上海果博根据国家标准《GBT36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定》中规定的方法设计机器与匹配软件可专用于冷冻鱼糜凝胶强度测定。

拉力试验机通过对样品的拉伸动作分析样品的物理性能。当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。拉力试验机可以地测定力、距离、时间、应力、应变等多参数。根据参数变量之间的关系，分析数据得到样品的拉伸强度、蠕变性能等物性特征。

拉力试验机是上海果博实业发展有限公司推出的专业用于材料分析的高性能研究级机型。拉力试验机仪器采用了精良力量感应元、高性能电机及耐磨转轴，拥有优良的软件控制及自动分析数据的性能，操作智能，且价格优惠，该款质构仪特别适用于食品、材料、化工领域的物理性能研究及教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等材料微力试性能测定。

《NY/T1180-2006  肉嫩度的测定 剪切力测定法》 参考使用方法介绍

    针对广大科研单位以及食品、医药以及化工企业对样品物性分析仪需求，上海果博特推出电子舌免费测样活动。    上海果博立足于自主开发的电子电路硬件和计算机智能化算法软件，开发cNose电子鼻、cTougue型电子舌，可实现快速、实时、在线的产品整体特征评价及若干成分定性定量的快速检测与分析。可对食品、药品的酸、甜、苦、辣、鲜等多种味觉进行测定。     现为满足广大科研学者对电子鼻、电子舌测试能力了解需求，上海果博特开展免费应用电子鼻、电子舌样品测试公告。

　　硬度计是一种硬度测试仪器，是金属材料的重要性能指标之一。它一般常用在工业检测上，其主要是通过测量工件的硬度，来判断工件是否达到硬度标准，比如一颗螺丝，规定硬度在500度HV（是维式硬度），如果你没有达到这个标准，螺丝可能在固定的时候容易断裂等等。那么，硬度计相关使用者如何去保养它呢，以及其使用注意事项又是什么呢？